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百花入药来之清热安神萱草花

3006月
更新时间:06月30日|标签:
百花入药来之清热安神萱草花
百花入药来之清热安神萱草花

    萱草花又名金针菜、忘忧草,是百合科植物萱草的花蕾,也就是我们平常食用的黄花菜。
 
    萱草花味鲜质嫩,营养丰富,不仅可烹饪出多款美味佳肴,还具有很高的药用价值。中医认为,萱草花性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有较好的疗效。
 
    临床上治疗内痔出血,可取萱草花30克,水煎后加适量红糖,早饭前1小时服用,连服3-4天;治咯血、吐血、鼻血,可取萱草花60克,鲜藕节30克或茅根15克,水煎服;治暴发火眼,取萱草花、马齿苋各30克,水煎服;治小便涩痛,取萱草花、白糖各60克,水煎服;治声音嘶哑,取萱草花30克,水煎后,调入蜂蜜30克,缓缓咽下。
 
    需要注意的是,萱草花性凉,脾胃功能较弱的人少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用;另外,鲜萱草花中含有“秋水仙碱”,具有较大毒性,故鲜品不宜食用;若要食用鲜品,应先用开水焯,再用清水浸泡2个小时以上。
 
    现代药理研究证实,萱草花有降低血压的作用,可作为高血压患者的辅助食品;萱草花含有丰富的卵磷脂,有较好的健脑、抗衰老功效;常吃萱草花还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退,起到美容的效果。

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